La Triste Realidad - Hagámonos Cargo

Si conducimos nuestros automoviles 32 kilometros menos cada semana, podríamos reducir sus emisiones de Co2 en 107 millones de toneladas al año, una disminución de 9 por ciento.

Si mejoramos el rendimiento de nuestros autos en dos kilómetros por litro podríamos reducir sus emisiones en 239 millones de toneladas al año, es decir, 20%menos. National Geographic

Jardín Orgánico en el "Día de la Tierra"

La Agricultura Orgánica y el Calentamiento Global

· Elijamos siempre un comprar aquellos productos que se producen localmente, evitando el traslado de mercadería de un lugar lejano a otro, y disminuyendo la emisión de co2 de los camiones y más.
· Compremos verduras frescas en lugar de congeladas, y de productos procesados que requieren gran cantidad de energía para su elaboración.
· Comamos verduras y frutas de temporada, evitando los costos asociados al transporte.
· Apoyemos al granjero local comprando sus productos.
· Consumamos productos orgánicos en la medida que pueda.
· Comamos menos carne. El metano es el segundo gas mas significativo y las vacas son emisores de metano mas grande.
· Plantemos un árbol !!!!

¿Qué significa Orgánico?

Se entiende por ecológico, biológico u orgánico a todos sistemas de producción agropecuarios, su correspondiente agroindustria, como así también a los sistemas de recolección, captura y caza, sustentables en el tiempo y que mediante el manejo racional de los recursos naturales y evitando el uso de los productos de síntesis química y otros de efectos tóxico real o potencial para la salud humana, brinde productos sanos, mantenga o incremente la fertilidad de los suelos y la diversidad biológica, conserve los recursos hídricos y presente o intensifique los ciclos biológicos del suelo para suministrarlos nutrientes destinados a la vida vegetal y animal, proporcionando a los sistemas naturales, cultivos vegetales y al ganado condiciones tales que les permitan expresar las características básicas de su comportamiento innato, cubriendo las necesidades fisiológicas y ecológicas. (Ley 25127)

Del sistema de control (Ley 25127)

La certificación de que los productos cumplan con las condiciones de calidad que se proponen será efectuada por entidades públicas o privadas especialmente habilitadas a tal fin, debiendo la autoridad de aplicación establecer en este último caso, los requisitos para la inscripción de las entidades aspirantes en el Registro Nacional de Certificadoras de Productos Ecológicos, Biológicos u Orgánicos, quienes serán responsables de la certificación de la calidad y condición de dichos productos (Ley 25127)

La autoridad de aplicación tendrá plenas facultades para efectuar supervisiones cuando lo considere necesario, de los establecimientos de producción y/o elaboración ecológica, biológica u orgánica, los correspondientes medios de almacenamiento, comercio y transporte, y para solicitar a las entidades certificadoras, toda la documentación pertinente a los efectos de auditar el cumplimiento de las reglamentaciones técnicas que regulan la actividad.

Solo podrán comercializarse balo la denominación de ecológicos, biológicos u orgánicos las materias primas, productos o subproductos de origen agropecuario que hayan obtenido la certificación correspondiente y la autorización de la Autoridad de Aplicación para el empleo de tal denominación.

Más información en www.jardinorganico.com.ar

Para vos, ¿qué es orgánico?

Orgánico, ecológico o biológico es todo sistema de producción sustentable en el tiempo, que mediante el manejo racional de los recursos naturales, sin la utilización de los productos de síntesis química, brinde alimentos sanos y abundantes, mantenga o incremente la fertilidad del suelo y la diversidad biológica y que, asimismo, permita la identificación clara por parte de los consumidores de las características señaladas a través de un sistema de certificación que las garantice."

¿Qué opinan?

"El Consumidor"

Una agricultura social y ambientalmente responsable tiene su contraparte en un consumo responsable. El objetivo de la producción no es el bienestar de los hombres sino la acumulación de riquezas, por lo que tiende a reducir a las personas el papel de meros consumidores sumisos. Para hacer frente a los problemas sociales y ecológicos es fundamental una actitud activa en el consumo. El consumo responsable refleja, en definitiva, el hecho de ser concientes de las repercusiones -sociales, económicas, ambientales- que tienen los actos de consumo.Las formas de consumo pueden tener influencia relativa en la marcha de la economia y del mundo.
Un consumo consciente y responsable, orientado al fomento de las actividades satisfactorias para la naturaleza y las personas, es una gran contribución y un decisivo instrumento de presión frente al mercado.
El concepto de Consumo Responsable es muy amplio, pero puede sintetizarse en los siguientes pasos.

1-Un consumo ético.
2-Un consumo ecológico.
3-Un consumo social o solidario.

Optar por productos orgánicos es un acto de consumo responsable, ya que la producción orgánica promueve el desarrollo económico de pequeños productores, la protección del ambiente y sus recursos y el cuidado de la SALUD HUMANA.